Tule restoran SOO peateenindajaks

SOO asub Maidla Nature Resorti südames, mõisa endises teenijatemajas ehk Kollases majas. Siin loovad metsik loodus, mõisa ajalugu, erilised maitsed ja soe külalislahkus hingega atmosfääri. Meie maitserännakud kutsuvad argipäevast eemalduma, nautima hetke ja üksteise seltskonda.

Otsime pühendunud peateenindajat, kes aitab arendada SOO teeninduskultuuri ja luua külalistele meeldejäävaid elamusi.

SOO kuulub MICHELIN Guide’i soovituste ja 360°EatGuide’i Eesti kümne parima restorani hulka ning on pälvinud kõrge hinnangu Falstaffilt. Meie kestlikku lähenemist on varem tunnustatud ka MICHELINi rohelise tähega.

Restorani teeninduskultuuri arendamine ja kõrgete teenindusstandardite hoidmine.
Sujuva ja professionaalse teeninduse korraldamine, juhtimine ning selles ise osalemine.
Maitserännaku juhtimine õhtu võõrustajana – külaliste tervitamine, õhtu kulgemise suunamine, jookide tutvustamine ning Maidla ja SOO lugude jagamine.
Teenindusmeeskonna juhendamine, koolitamine ja motiveerimine.
Külalistele personaalse ja meeldejääva restoranikogemuse loomine.
Tihe koostöö majahaldjate, köögi, sommeljee ja ülejäänud Maidla meeskonnaga.
Teenindusprotsesside arendamine ja töökorralduse parendamine.
Restorani ettevalmistuse, korrashoiu ja teeninduse kvaliteedi eest vastutamine.
Külaliste tagasiside ja erisoovide professionaalne käsitlemine.
Menüü ja joogikaardi tundmine ning nende tutvustamine külalistele.
Teeninduseks vajalike varude jälgimine.

Sinu tööülesanded saavad olema:

Varasemat töökogemust kõrgetasemelises restoranis, soovitavalt fine dining’u valdkonnas.
Väga head suhtlemisoskust ning siirast soovi külaliste eest hoolitseda ja nende ootusi ületada – võtame Maidlas külalisi vastu sama soojalt ja tähelepanelikult nagu oma kodus.
Enesekindlust külalistega suhtlemisel ja oskust juhtida maitserännakut õhtu võõrustajana – tutvustada pakutavaid jooke, jagada lugusid Maidlast ja meie peakokast ning luua soe ja vaba õhkkond.
Oskust meeskonda juhtida, inspireerida ja oma käitumisega eeskujuks olla.
Head eesti ja inglise keele oskust nii kõnes kui ka kirjas.
Huvi gastronoomia, veinikultuuri ja kõrgetasemelise teeninduse vastu.
Iseseisvust, vastutustunnet ja suurepärast detailitaju.
Oskust oma tööd korraldada, prioriteete seada ja lahendusi leida.
Oskust säilitada rahu ja professionaalsus ka pingelisemates olukordades.
Arvuti kasutamise oskust ja valmisolekut õppida uusi digisüsteeme.
Valmisolekut läbida majahaldja väljaõpe ning vajadusel selles rollis abiks olla.
Vastutustundlikku suhtumist loodusesse ja säästlike töövõtete järgimist.

Ootame Sinult:

Võimalus kujundada SOO restorani teeninduskultuuri ja arendada külaliskogemust.
Mitmekülgne töö gastronoomia ja külalislahkuse valdkonnas, kauni looduse keskel.
Toetav meeskond ning tihe koostöö majahaldjate, peakoka ja sommeljeega.
Võimalus oma ideid ellu viia ja töökorralduses kaasa rääkida.
Koolitused, erialased arenguvõimalused ja võimalus koos ettevõttega kasvada.
Kaasaegne töökeskkond ja motiveeriv töötasu.
Võimalus kaasa rääkida töögraafiku koostamisel.
Tööüritused, ettevõttesisesed soodustused ja ööd meie loodusvillades.
Soodustingimustel või tasuta toitlustus.

Kui hindad head teenindust, naudid külaliste eest hoolitsemist ja soovid oma kogemusega SOO arengusse panustada, ootame Sind meie tiimi!

Töö toimub graafiku alusel, sealhulgas õhtuti ja nädalavahetustel. Töökoht asub Raplamaal Maidla Nature Resortis.

Läbid ka Maidla Nature Resorti majahaldja väljaõppe, et vajadusel majahaldjat toetada või asendada. Sinu peamine vastutus jääb SOO restorani teeninduse korraldamiseks ja juhtimiseks. Samas on oluline mõista ja osata ka majahaldja tööd – majahaldjad on Sinu lähimad kolleegid, kellega koos loote külalistele tervikliku ja erakordse teeninduskogemuse.

Meie juures ootab Sind:

Kandideerimiseks saada hiljemalt 31. oktoobriks oma CV ja lühike enesetutvustus aadressile mari@maidlaresort.com. Lisaküsimuste korral palun kirjuta samale e-mailile.

Avasta restoran SOO

Rohkem infot

Mis teeb Maidla Nature Resortis ja SOO restroanis töötamise eriliseks?

Sellest saab ka sinu igapäevane töökeskkond.
Siin jagub värsket õhku ning keset tööpäeva võid kohtuda lindude ja metsloomadega.
Põnevaid tegemisi jagub nii kehale kui ka vaimule.
Vaheldusrikkus kuulub iga meie tiimiliikme töö juurde.
Väärtustame kestlikku eluviisi ja teeme igapäevaseid valikuid loodust hoides.
Inimestega, kelle südames on Maidlal eriline koht ja kes teevad oma tööd pühendumusega.
Nii saad aja maha võtta ja kogeda Maidlat meie külaliste pilgu läbi.
Aitad luua paika ja elamusi, mis jäävad inimestele meelde.
Ühised ettevõtmised ja tiimipeod kuuluvad meie elu juurde.